類胡蘿蔔素，具有黃、紅、紫、橘等鮮艷的顏色，為植物行光合作用時所不可或缺的物質。含於植物中的類胡蘿蔔素目前已有數百種，其中約有50種含於可食用的蔬果中。「識霸」中調配了含於菠菜等黃綠色蔬菜中的「葉黃素」、玉米或蛋黃中的「玉米黃質」、蕃茄中的「茄紅素」、胡蘿蔔及南瓜等的黃橘蔬菜中的「α-胡蘿蔔素」、「β-胡蘿蔔素」、從溫州蜜柑中萃取而來的「β-隱黃素」。
植物行光合作用所必需的色素，天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，富含於黃綠色蔬菜如：菠菜和綠花椰菜、青汁的原料芥藍菜、葡萄、柳丁、玉米、蛋類等食物之中。
「識霸」中的主要成分葉黃素，是由Kemin Industries, Inc. (USA) 在印度，以嚴謹的管理方式栽種非洲萬壽菊（金盞花品種之一），並從中萃取而來。
將萬壽菊萃取後，經過Kemin Industries, Inc. (USA)獨特開發並取得專利的去除脂肪酸、精製、結晶等繁複精密的製程後，製成易於人體吸收的高品質、高純度的「FloraGLO®葉黃素」，並擁有世界第一的市占率。「FloraGLO®葉黃素」因保持與存在於體內的葉黃素相同形態，故可直接在體內被吸收，在美國通過 GRAS（安全認定食品添加物）認定，為唯一以營養輔助為目的，並被認定可使用於食品或飲料之中的葉黃素。
玉米黃質為葉黃素的異構體，與葉黃素有相似特質的黃綠色色素，富含於玉米、柿子或枸杞等中，綠茶、蛋黃、動物脂肪、肝臟等食物中也可發現它的存在。
蕃茄、西瓜或柿子裡含有的紅色色素。越熟的番茄包含越多的茄紅素。據說當番茄接受日光變為成熟之時，為了從光線保護自己，必須要靠茄紅素。就如歐洲有一句話『當蕃茄變紅時，醫生臉色會變綠』，使之產生與健康生活有密切關係的印象。比起生食，加工製品會較容易吸收，加上為脂溶性的特性，因此使用油料理過後，吸收率會更高。
本部位於以色列的Lycored公司，累積無數研究並以先進的技術生產開發，是世界最大的天然茄紅素原料製造商。
胡蘿蔔素有多種異構體，包含α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素等，又稱維生素A的前驅物，在體內可以因應身體所需，轉換成維生素A，協助維持身體健康。在多種異構體中，β-胡蘿蔔素分佈最廣、含量最多，也最具有轉化成維生素A的特性。α胡蘿蔔素或β胡蘿蔔素兩者都是含於胡蘿蔔和南瓜、菠菜等食物當中，屬於黃色、橘色色素。由於它的安全性高，所以從很久以前就被廣泛利用在食品或飲料，以及化妝品的著色中。
※維生素A或β-胡蘿蔔素有助於維持在暗處的視覺；增進皮膚與黏膜的健康；幫助牙齒和骨骼的發育與生長。
β-隱黃素 (β-cryptoxanthin)是一種富含於溫州蜜柑（Citrus Unshiu）的橙色色素，溫州蜜柑是日本橘子的總稱。除了橘子，β-隱黃素還存在於紅辣椒、木瓜、柿子、枇杷等。β-隱黃質被歸類於屬於類胡蘿蔔素中的葉黃素類，也是一種維生素Ａ的前驅物，可根據身體的需要轉化為維生素A，人體無法自行合成，必需從植物或部份動物中攝取。
花青素又稱花色素或花色苷，是自然界中廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，屬黃酮類化合物，是多酚的一種，多以糖苷的形式存在。自然界有超過300種不同的花青素，源自於不同種類的蔬果，如黑醋栗、山桑子等。
脂肪是人類必需的營養素。但是不是所有的脂肪都可以自行合成。人體無法合成而必須依賴食物才能得到的脂肪酸稱之為必需脂肪酸。DHA富含於魚油中的一種ω-3脂肪酸，也是人體中最重要的必須脂肪酸，最好的來源是寒冷海域的魚類，像是鮪魚，鮭魚，沙丁魚等。
維生素B群（B1・B2・B6・B12）在人體內的共同作用就是參與能量的新陳代謝所不可或缺的營養素。由於維生素B群是水溶性維生素，養分易在清洗、烹煮時或隨體液流失，因此適量補充是必要的。
※維生素B1有助於維持能量正常代謝；幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能；有助於維持正常的食慾。
※維生素B2有助於維持能量正常代謝；有助於維持皮膚的健康。
※維生素B6有助於維持胺基酸正常代謝；有助於紅血球中紫質的形成；幫助色胺酸轉換成菸鹼素；有助於紅血球維持正常形態；增進神經系統的健康。
※維生素12有助於紅血球的形成；增進神經系統的健康。
維生素E是淡黃色的油狀物，不溶於水，屬於脂溶性維生素，對人體有相當廣泛的保健作用。植物性油脂所含的維生素E較動物性油脂高，富含於堅果類、五榖雜糧類、深綠色蔬菜或莢豆類等食物中。配合油脂一起食用，能提升其吸收率。
※維生素E減少不飽和脂肪酸的氧化；有助於維持細胞膜的完整性；具抗氧化作用；增進皮膚與血球的健康；有助於減少自由基的產生。
TAIWAN 繁體中文
© 2019 Naturally Plus